Пълнени чушки в бутер тесто – оригинално ястие за неочаквани гости

Ако искате да разнообразите традиционното семейно меню или просто не знаете какво ново да измислите, експериментирайте с пълнените чушки!

Ако ви изненадат гости, ако нямате нови идеи или просто искате да поднесете изненада на вечеря, опитайте да комбинирате две познати рецепти! С пухкаво бутер тесто и добрите стари пълнени чушки ще блеснете като кулинар – провокатор!

Какво ви е необходимо?

5 големи месести червени чушки
200 гр. бутер тесто
250 грама извара или кашкавал
100 грама шунка (или салам)
2 яйца
50 грама брашно
Малко зехтин
Сол, черен пипер и други зелени подправки по избор

Как се приготвят?

Измийте чушките и срежете горната част на стеблата.
Смесете следните изварата или сиренето с шунката, яйцата, брашното, зехтина и зелените подправки.
Напълнете чушките внимателно със сместа.
Разточете тънка кора от тестото и нарежете на ивици. Внимателно увийте чушките с тези ивици.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути. Продължете печенето още 15 минути, докато не покафенеят добре.