Пълнени круши със синьо сирене и орехи – нещо повече от изискан десерт

Печените пълнени круши са изящен завършек на всяка елегантна вечеря – не изискват време за приготвяне, а желание за кулинарни експерименти

Печените сладки круши с пикантно синьо сирене, мед и орехи са изящен и оригинален десерт, който със сигурност ще изненада вашите близки или гости.

За приготвянето им най-подходящи са едри, сочни и сладки круши. Като синьо сирене можете да използвате Дорблу или Рокфор. Можете също така да допълнете рецептата със смляна канела или индийско орехче, колкото върха на ножа.

Какво ви е необходимо?

4 круши
200 г синьо сирене
50 г орехи
½ ч.л. сухи италиански билки – смес от едногодишни босилек, риган, мащерка, чубрица
2 с.л. л. мед
1 с. л. бяло вино

Как се приготвят?

Нарежете крушите наполовина и внимателно изрежете сърцевината, за да направите дебели лодки.

Натрошете сиренето на филийки в купа, добавете ядките, билките, меда и виното. Разбъркайте след това.

Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете подготвените круши в тавичка за печене и ги напълнете със сместта от сирене и ядки.
Сложете във фурната и печете 15-20 минути, докато придобият лек загар.