You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Пържена веган „риба“ от тофу и нори – любим вкус, съобразен с постите

Пържена веган „риба“ от тофу и нори – любим вкус, съобразен с постите

Рибата по време на пости се разрешава само в Деня на християнското семейство и Никулден, но това не означава да се откажете от любимия вкус

В интернет наричат това ястие веган риба. Това никак не е преувеличено! Наистина, има вкус на пържена риба. Изненадайте приятелите си по време на пости като приготвите тази оригинална рецепта от тофу и нори!

Какво ви е необходимо?

Соево сирене тофу – 200 г;
нори (морски водорасли) за суши – 3 листа;
3 с.л. супени лъжици брашно (за предпочитане от ленено семе или нахут);
½ чаша вода;
сол;
смес от подправки за риба – на вкус.

Рецепта за веган риба

Как се приготвя?

1. Правим тесто от брашно, вода, сол и подправки – количеството брашно може да бъде намалено или увеличено по ваша преценка.
2. Нарежете тофу на филийки – плоски квадратчета или продълговати правоъгълници. Поръсете със сол и подправки, по този начин го „мариновайте“ , ако има неутрален вкус. Препоръчително е да направите това предварително, така че сиренето да има време да се поеме ароматите. Ако първоначално тофуто има вкус, тогава не трябва да се добавя нищо.
3. Нарежете нори водораслите на ивици, равни по ширина на дължината на квадратчетата тофу.
4. Навлажнете ивица нори във вода, за да омекне и увийте с нея парче тофу.
5. Сега потопете получените рулца в тестото и разстелете върху предварително загрята тава с малко количество олио.
6. Пържете няколко минути от две или от всички страни, в зависимост от това кои филийки тофу са нарязани.
Хрупкавите веган „рибки” вървят със съответното питие! Добър апетит и наздраве!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close