Ако не „избягате” от къщи с приятелки за 8-ми март, подарете си празнична вечеря
На 8ми март, момичета, е хубаво да избягаме от къщи. Да забравим за сроковете, чистенето, работата и да оставим децата на бащите им. Ако няма как да го направите обаче, от woman-onthe-top.net ви съветват – „Не чакайте цветя, направете си градина!”
Направете празника специален – най-лесно със специално ястие като празнична салата.
Ето пет великолепни идеи за салата „8ми март”:
Салата „Пролетен букет”
Продукти:
маруля
1 консерва сьомга
300 грама ориз
1 морков
1 краставица
майонеза
За украса:
4 сварени яйца
сок от цвекло
копър или магданоз
Приготвяне:
Варим ориза в леко подсолена вода. Настъргваме на едро морковите и го запържваме леко. Намачкваме рибата и нарязваме краставицата на ситно. Нарязваме или накъсваме марулята.
Всички съставки се подреждат на слоеве: маруля, ориз, сьомга, моркови и краставици. Всеки слой се намазва с майонеза.
За украсата разделяме белтъците и жълтъците и ги настъргваме по отделно. Цвеклото също се настъргва и се отцежда сока му. Слагаме в центъра жълтъците, по контура – белтъците. Оформяме със зеленината букет, а с цвеклото и част от белтъците – „цветята”.
Изстудете я добре преди сервиране.
Салата „Празнична осмица”
Продукти:
200 г пилешко филе
1 консерва царевица
100 г сирене
100 г колбас
2 картофа
3 яйца
копър
Начин на приготвяне:
Сварете филето, картофите и яйцата поотделно и в подсолена вода.
Всички продукти се нарязват на кубчета, смесват се с майонеза, сол и черен пипер на вкус.
Вземете една голяма кръгла чиния и две чаши с по-малък и по-голям диаметър. Около чашите оформете кръгчетата на осмицата.
Отгоре поръсваме с царевица и украсете с клончета от копър. Извадете чашите и осолете.
Сладка плодова салата
Продукти:
2 портокала
2 банана
2 киви
грозде (количество – по избор)
нар семена (количество – по избор)
лимонов сок
мед
Начин на приготвяне:
Измийте и обелете всички плодове. Нарежете кивито и бананите на филийки, гроздовите зърна – на половина, разчупете портокала на парчета. Всички плодове се изсипват в купа, изстискайте сока на 1/4 лимон и овкусете с мед на вкус. Разбъркайте добре, поръсете със зърна от нар и поднесете веднага.
Салата „Дъга”
Продукти:
2 сладки червени пиперки
1 сладки жълти пиперки
1 маруля
1 глава лук
200 гр. консервирана царевица
200 гр. консерва от червен боб
5 супени лъжици соев сос
3 супени лъжици винен оцет
Приготвяне:
Правим марината за лука – смесваме оцета със соевия сос. Чистим лука и го режем на кубчета. Заливаме с маринатата.
Почистваме и нарязваме пиперките на тънки резенчета. Нарязваме или накъсваме марулята. Добавяме отцедените царевица и червен боб. Заливаме с растително масло и подправки на вкус. Разбъркваме и поднасяме.
Салата „Вкусен букет”
Продукти:
20 чери домата
10 резена колбас
8 резена шунка
7 резена сирене
3 стръка салата
1 краставица
1 праз
1 голяма ряпа
Приготвяне:
Листата на салатата се измиват и подсушават. Празът се измива и нарязва на лентички под ъгъл от двете страни. Свържете я с маруля и разстелете върху голяма салатиера. Краставицата нарязваме на дълги парчета и я вързваме към основата на „букета”. Набучваме доматчетата на дълги шишове и ги вмъкваме в салатата. Изрязваме цветя от ряпа и по същия начин – с шишове ги подреждаме. Оформяме сиренето и месата като рози и поднасяме наистина уникален букет на своите приятелки за 8ми март!