Пиле „Капрезе” – съвършено ястие за половин час

Популярната „капрезе” рецепта може да се приложи не само при пици и салати

Ако обичате италианската кухня може да се вдъхновите от нея, за да приготвите нещо вкусно, на бърза ръка. Вземете, например, „капрезе” рецептите. Сигурно сте опитвали салата или пица с това име. Днес ви предлагаме да поднесете на близките си пиле, подготвено с добре познатите ви продукти!

Какво ви е необходимо?

4 парчета пилешко бяло месо без кости
190 гр. сос песто
12 кръгли резенчета прясна моцарела
4 домата, нарязани на кръгчета
2 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
2 с.л. балсамов оцет
пресен босилек, нарязан

Как са приготвени?

Загрейте фурната до 180 градуса. Разстелете хартия за печене върху тавичка.

Сложете бялото месо в съда. Изсипете по лъжица сос песто върху всяко парче и го обтрийте. Сложете отгоре кръгчета моцарела и домати, залейте със зехтин и добавете сол и черен пипер на вкус.

Поставете го във фурната и печете, докато месото е напълно готово – обикновено са достатъчни двадесет минути минути.
Пилешкото може да стане още по-ароматно и вкусно като го поръсите с балсамико и малко босилек.