You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Пиле Терияки – екзотичен вкус, дошъл от Страната на изгряващото слънце

Пиле Терияки – екзотичен вкус, дошъл от Страната на изгряващото слънце

Рецептата за пиле Терияки ще се хареса както на традиционалистите, така и на любителите на кулинарни експерименти

Ако обичате класиката в готвенето, най-вероятно можете да бъдете изкушени от националните кухни. Ако сте по-склонни да експериментирате с храната, екзотичните рецепти са за вас. Ако гостите ви са и от двата вида, най-добре им поднесете пиле Терияки. Класическата японска рецепта ще бъде оценена както от консервативните, така и от любителите на тази толкова далечна от нас азиатска кухня!

Какво ви е необходимо?

750 гр. нарязано на дребно пилешки гърди
400 гр. сварен суши ориз (приготвен според инструкциите на опаковката)
2 с.л. саке (японски оризов алкохол, който лесно ще намерите в българските онлайн магазини)
4 с.л. мирин (сладък сос, който също ще намерите он лайн без проблем)
4 с.л. соев сос
2 с.л. кафява захар
2 ч.л. настърган пресен джинджифил
сусамово масло
1 ч.л. фъстъчено масло
Сол, ч. пипер, сусам

Как се приготвя?

Смесете саке, мирин, соев сос, захар, джинджифил и сусамово масло в купа, в която след това потопите парчетата пиле. Оставете да си поеме маринатата – най-добре за 3 часа в хладилника, но може и за по-малко.
Загрейте фъстъченото масло в голям, плитък тиган или тенджера (с капак), след което прехвърлете маринованите парчета пиле върху него, докато се сготвят.
Налейте маринатата, докато сосът заври, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри още пет минути.
Поднесете пилето Терияки с прясно приготвен суши ориз и наръсете на вкус със сол, черен пипер и сусам.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close