Пилешки гърди с гъби в сметанов сос

Пиле с гъби е класическа комбинация, която може да приготвите и на празник, без да губите особено време

Ястията с пиле са предпочитани сред съвременните домакини. Първо, те се приготвят много бързо и лесно. На второ място – винаги се получават вкусни. А когато имате пухкав кремообразен сос месото става толкова сочно и ароматно, че с гордост може да го сервирате на специален празник!

Ако още не сте решили какво да готвите, днес ви предлагаме една класическа рецепта. Пилешки гърди с гъби в сметанов сос не изискват гарнитура, правят се бързо и се харесват на всички!

Необходими продукти:

2 бр. пилешки гърди
400гр. гъби
300мл. сметана 22% масленост
40гр. краве масло
Подправки

Начин на приготвяне:

Измийте гъбите и ги нарежете на големи филийки.

Загрейте малко масло в тиган, сложете гъбите там и запържете на умерен огън за около 5 минути.
Докато гъбите се запържват, нарязваме пилето на малки парченца с размери около 2 на 3 см.

Когато гъбите омекнат и пуснат сока, добавете пилето в тигана. Ако е необходимо, добавете малко масло.

Когато пилешките парчета побелеят, залейте цялото съдържание на тигана със сметана, добавете сол и подправки, намалете котлона и оставете да къкри за около 5 минути. Когато сосът придобие желаната гъстота, го махнете от огъня, тъй като гъбите и пилето вече са готови.
Ако настоявате да имате гарнитура, може да подредите чашка сварен ориз, нарязани свежи зеленчуци и дори – паста!