You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Пилешко с ориз, но по средиземноморски

Пилешко с ориз, но по средиземноморски

Просто ястие като пилешко с ориз все още може да изненада близките ви и дори да ги пренесе мислено на юг

Ако Средиземноморието е в сърцето ви и тайно копнеете не за златна есен, а за почивка в Южна Европа, може да пренесете атмосферата там поне в кухнята ви. Просто и класическо ястие като пиле с ориз може да има изненадващ и неповторим вкус…ако го приготвите по малко по-различна рецепта!

Какво ви е необходимо?

1и 1/2 големи чаши дългозърнест ориз
Няколко порции обезкостено пилешко месо
2 лимона
Микс от сухи подправки (риган, мащерка, сол)
1 глава лук
3 скилидки чесън
6 чаши пилешки бульон
2 с.л. дижонска горчица
Китка магданоз
Купа с листенца мини спанак
Зехтин

Пилешко с ориз, но по средиземноморски
Сн. downshiftology.com

Как се приготвя?

Първо трябва да направите маринатата: сока на единия лимон, настърганата кора, пасирания чесън, горчицата, сухия риган и мащерка, зехтин. Като разбъркате всичко в купа, накиснете пилешкото месо и сложете в хладилника за половин час.

След това отцедете месото. Сложете зехтин в дълбок тиган. Запържете месото от двете страни. Извадете го с решетъчна лъжица и го оставете настрани.

Пригответе зеленчуците и билките: Сотирайте в тигана с малко от зехтина лука, спанака и чесъна, риган, сол, черен пипер и запазената марината. Разбъркайте всичко, докато спанакът леко изсъхне.

Добавете ориза и бульона към тигана и го оставете да къкри. Поставете пилешкото отгоре, покрийте тигана и печете около 35 минути. След това махнете капака и преместете във фурната. Там печете ястието за още 10 минути.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close