You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Празнична салата „Изумрудена роза”

Празнична салата „Изумрудена роза”

„Изумрудена роза” е прекрасно решение за тематично меню, което ще поднесете на Цветница

Предстоящата неделя може да изненадате близките си с тематично меню, в което рецептите са с имена на цветя. Започнете със салатата. „Изумрудена роза” се прави лесно, чудесна е за пролетните празници и би украсила всяка празнична маса!

Какво ви е необходимо за нея?

1 бр. краставица
300 гр. пилешка пържола
200гр. мариновани гъби
100-130 гр. твърд кашкавал
4 бр. свалени яйца
1 глава лук
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. сол
2 с.л. оцет
Майонеза, сол, черен пипер – на вкус

Празнична салата „Изумрудена роза”

Как се прави?

Нарежете лука на кубчета. Сложете ги в купа за салата. Добавете захарта и ½ чл. сол.
Залейте с вода. Добавете двете супени лъжици оцет. Оставете за 15 минути, за да може лукът да поеме всички вкусове и аромати.
Сварете в посолена вода пържолата, в която има 1-2 дафинови листа и черен пипер. Нарежете я на късчета. Месото сложете в дълбок съд. Добавете към него и маринованите гъби, които предварително сте нарязали.
Нарежете на малки кубчета яйцата. Добавете ги в съда с гъбите и месото.
Настържете кашкавала на едро. Добавете и него в съда с останалите продукти. Накрая добавете и маринования лук.
Овкусете с черен пипер и сол. Добавете майонеза и хубаво разбъркайте.
Прехвърлете салатата в салатиера с кръгла форма.
Нарежете краставицата на тънки филийки. Подредете ги в кръг, така че да оформите листенцата на роза.

Поднесете съвсем леко охладена!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!