Пресни бейби картофи със сметанов сос – бързо лятно ястие

Бърза рецепта за пресни картофи ще замени нуждата от вкусно основно ястие

Пресните картофи са не само по-лесни за обработка, но и от тях стават уникално вкусни и много по-бързи ястия. Ако не ви се занимава с приготвяне на гарнитури и сложни подготовки в началото на лятната ваканция, просто си изберете рецепта като тази! Ще получите гарантирано вкусно ястие за минимум време над печката!

Какво ви е необходимо?

1 кг. пресни малки картофи
200 гр. сирене
200мл. сметана за готвене
100 мл. прясно мляко
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
зехтин

Как се приготвят?

Сварете картофите за кратко в подсолена вода, отцедете и поставете в намазана със зехтин йенска тавичка. Залейте картофите със заквасена сметана, мляко, пасирани скилидки и всичко разбъркайте добре.

Сложете във фурната и печете 20 минути на 200 градуса.
Щом извадите ястието, поръсете с настърган кашкавал. Върнете тавичката във фурната и печете още няколко минути, докато сиренето се разтопи напълно.