You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Просто, но вкусно: Затворнически кюфтета

Просто, но вкусно: Затворнически кюфтета

Затворнически кюфтета — рецептата, която стана хит в мрежата

Социалните мрежи буквално полудяха по една рецепта, която се превърна в тотален хит в интернет. А именно — затворнически кюфтета. Лесно се приготвят, изглеждат вкусни, а най-хубавото е, че винаги може да ги приготвите, тъй като не изискват много продукти.

Ето и рецептата:

Затворнически кюфтета - просто вкусно сн. Фейсбук
Затворнически кюфтета – просто вкусно сн. Фейсбук

Необходими продукти:

5 — 6 средно големи картофа
100 — 120 гр кашкавал
500 гр кайма
1/2 връзка магданоз
Сол
1 глава лук
Червен пипер
Черен пипер
Олио

За сос Бешамел:

Прясно мляко — 1 л.
Масло — 50 гр.
Брашно — 50 гр.
Сол

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги сложете за 10 — 15 минути във вряща вода цели. След това извадете и нарежете на филийки с дебелина около 0,5 — 1 см. В купа омесете каймата с накълцания на ситно лук, магданоза, сол, черен пипер, червен пипер и подправки по ваш избор. Оформете малки кюфтенца.

Вземете йенска тенджера или тава и я подмажете леко с мазнина. Наредете филийките картофи по дъното и около стените. Поставете върху всяка филийка на дъното едно кюфтенце, може и с големина на топка за пинг-понг. След това около всяко кюфте сложете по още 4-парченца картофи, така че да ги разделите отвсякъде едно от друго.

В тиган разтопете маслото и добавете брашното към него. Сложете и солта, разбъркайте и внимателно започнете да сипвате мляко, докато се получи хомогенна смес. Върнете на котлона и разбърквайте докато се постигне желаната гъстота. Готовият сос излейте внимателно върху оформените вече кюфтенца, като се стараете да не покривате картофите. Отгоре поръсете с настъргания кашкавал и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 15 минути. След това сервирайте и се насладете на готовото ястие с бира или вино по ваш избор.

За още интересни рецепти, не пропускайте да посетите кулинарния ни сайт Gusto2me.com.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close