You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > „Пухкав” таратор – пикантна рецепта за студена супа от краставици

„Пухкав” таратор – пикантна рецепта за студена супа от краставици

Тази рецепта за таратор освежава, засища и провокира всички сетива с пикантния си вкус

Хубав таратор е винаги прекрасна идея през лятото. Засища, не тежи и наистина освежава в жегата. Класическата рецепта обаче сигурно ви е омръзнала. Предлагаме ви да опитате една по- различна. С нея любимата ви лятна супа ще има по-пухкава консистенция, ще ви изненада с пиперлив вкус, но страшно ще ви допадне!

Какво ви е необходимо?

3 големи краставици, почистени от семки и ситно настъргани
400 мл гъсто кисело мляко
3 с.л. сока на изцеден лимон
½ глава ситно нарязан червен лук
1 стрък ситно нарязан зелен лук
скилидка чесън-ситно нарязана
малко копър
малко магданоз
2 супени лъжици естрагон
60 мл зехтин
сол и черен пипер
„Пухкав” таратор – пикантна рецепта за студена супа от краставици
Как се приготвя?

Сложете краставиците, киселото мляко, лимоновия сок, лука, чесъна, подправките, магданоза, естрагона и зехтина в блендер. Разбийте, докато получите хомогенна смес.

След това добавете сол и черен пипер.

Охладете таратора. Ако има имате възможност да оставите супата в хладилника през нощта – още по-добре!

Разпределете сместа в подходящи купички! Преди да поднесете таратора, украсете със ситно нарязан червен лук и нарязани парченца краставица.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close