Докато си хапвате тази необичайна разядка за мезе, без да искате ще сте се погрижили за идеалната си форма
Авокадото съдържа много хранителни вещества, както и протеини, които помагат за възстановяване на мускулите и ускоряване на загубата на тегло. Пиперките са богати на витамин С, А и Е, но също така и на витамин В-каротин, от който се нуждаем за повишаване на имунитета. А ако прибавим към този целия букет полезни вещества и страхотен вкус, ще получите оригинална разядка. Рецептата се приготвя бързо и лесно и със сигурност ще изненадате близките си с нея!
Какво ви е необходимо?
1 узряло авокадо
3 големи червени пиперки /може и печени, предвид сезона/
6 чаени лъжички зехтин
3 скилидки чесън
½ чаена лъжичка сол
Как се приготвя?
1. Ако използвате пресни пиперки ги измийте и подсушете, след което ги намажете с 3 чаени лъжички зехтин. Поставете ги върху хартия за печене и печете на 180 ° C за около 1 час.
2. Когато се опекат, ги прехвърлете в купа и покрийте. Оставете ги да изстинат, след което ги обелете.
Ако използвате печени пиперки, то предходните стъпки са излишни и направо си ги взимате от буркана, в който са стерилизирани.
3. Поставете пиперките заедно с обеленото авокадо в блендер. Добавете останалата част от зехтина и солта. Сервирайте с препечени филийки, резен любимо сирене или декорирани с маслини.
Ако сте почитатели на латино кухнята, разядката с червени пиперки и авокадо, може да се поднесе и с начос. Вярвайте ни, комбинацията е трепач!