Паста с козе сирене и кедрови ядки е хит през есента
Предлагаме ви една страхотна рецепта за есента. Паста с козе сирене и кедрови ядки, която ще се хареса на малки и големи. Ястието не изисква много продукти, а кедровите ядки може да замените с кашу или дори с фъстъци. Освен това може да го сервирате по всяко време на деня — за предястие, като салата или дори разядка след вечеря.
Ето и необходимите продукти:
• 300 грама паста „пеперуди“
• 2 шепи рукола
• 30 грама кедрови ядки или кашу, или фъстъци
• 100 грама козе сирене
• 2 скилидки чесън
• 2 — 3 супени лъжици зехтин
• щипка риган
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в подсолена вода. Отцедете я и я сипете в купа. Добавете зехтин и разбъркайте. Запечете на тиган кедровите ядки за 3-4 минути, докато получат кафеникав цвят.
В купа сложете рукола, добавете и нарязания на ситно чесън. Сипете отгоре кедровите ядки и добавете пастата. Поръсете с козето сирене и ригана. Добавете още малко зехтин и разбъркайте.
Добър апетит!