С тази рецепта за пълнени картофи и най-взискателните ви гости няма да устоят
Имате злояди деца у дома? Гостите ви са твърде взискателни? И просто половинката ви не харесва здравословната кухня, която приготвяте вкъщи? Разбийте табутата с една невероятно вкусна рецепта с пълнени картофи, с която цялото семейство ще си оближе пръстите. Гарантираме за това!
Ето и рецептата:
Съставки:
1 кг. по-едри картофи
4 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер
сок от половин лимон
200 г. заквасена сметана
1 чаена лъжичка риган
Начин на приготвяне:
Предварително измитите и подсушени картофи поставете върху намазана тава във фурната и печете за около 50 минути на 180 градуса.
Междувременно пригответе дресинга.
Смесете изцедения сок от половин лимони със сметаната и ригана. Подправете на вкус.
Когато печените картофи се охладят леко, внимателно ги обелете отгоре и с лъжицата ги издълбайте като гнездо.
Във всяка вдлъбнатина поставете няколко лъжици от соса. Може да гарнирате със стръкчета нарязан пресен лук за декорация и поднесете.
Добър апетит!