You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Сладка зима: Зарадвайте децата с десерт „Снежинка“

Сладка зима: Зарадвайте децата с десерт „Снежинка“

Десерт „Снежинка“ — едно вкусно изкушение

Зарадвайте децата с едно вкусно изкушение в студеното време. Тематичният десерт „Снежинка“ е мек и пухкав като първия сняг. И много подходящ за сезона.

Торта "Снежинка" - вкусно изкушение в студеното време сн. Уикипедия
Торта „Снежинка“ – вкусно изкушение в студеното време сн. Уикипедия

А ето и нужните продукти:

За кората:

5 белтъка
5 супени лъжици захар
5 супени лъжици брашно
1/2 пакетче бакпулвер

За крема

500 мл прясно мляко
5 жълтъка
100 г захар
1 супена лъжица ванилова захар
50 г шоколад за готвене
200 г бисквити
300 мл сметана
1 пакетче желатин

За украсата:

200 мл сметана

Начин на приготвяне на блата:

Разбийте белтъците със захарта, добавете брашното и бакпулвера. Изсипете сместа в тава покрита с хартия за печене и печете на 200 ᵒC около 30 минути.

Загрейте 100 мл мляко заедно с ваниловата захар. Набодете вече готовата кора с клечка за зъби и я залейте с още горещото мляко. Оставете се да се охлади.

Загрейте 400 мл мляко. Разбийте жълтъците със захарта, а след това изсипете сместа в топлото мляко. Поставете тенджерата на котлона и варете като непрекъснато бъркате сместа. Щом заври, махнете тенджерата от огъня. Добавете и желатина в топлата смес.
Отделно разбийте още 300 мл сметана и ги добавете към млечния крем, след което оставете да изстине.

Настържете на ситно шоколада и бисквитите и ги смесете с вече изстиналия крем, като се убедите, че сместа е добре разбъркана. В тава обърнете готова кора, която сиропирахте и върху нея нанесете крема, като се постараете да покриете дори блата с него. Оформете и оставете в хладилника да се охлади за няколко часа. След като стегне разбийте 200 милилитра сметана и намажете цялата торта. Може да я декорирате със захарен фондан във формата на снежинки или друга бяла декорация и да я сервирате.

Добър апетит!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close