You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Сочно агнешко месо с билки и бяло вино

Сочно агнешко месо с билки и бяло вино

Печено агнешко с хрупкава коричка и аромат, който изненадва ще изкуши дори тези, които предпочитат по-леките ястия

Ако искате хубаво печено, пикантно и с аромат на билки агнешко месо, може да го приготвите по съвсем проста рецепта. В резултат ще получите съвършен вкус, който ще изкуши дори тези, които твърдят, че не обичат основните ястия в менюто за Гергьовден.

Какво ви е необходимо?

500гр. прясно агнешко
1 чаша бяло вино
½ чаша мляко
1 чаша вода
3 супени лъжици горчица
2 супени лъжици зехтин
2-3 скилидки чесън
1 супена лъжица мащерка
1 супена лъжица розмарин .
1 супена лъжица вегета
Сол на вкус
Сочно агнешко месо с билки и бяло вино
Как се приготвят?

Намажете агнешкото с горчицата и зехтина от всички страни.
Пригответе марината от мляко, вино, пасирани скилидки чесън и подправки. Накиснете месото за една нощ. Целта е всички аромати да се усвоят добре. Така агнешкото месо не само няма да има онзи характерен мирис, но и ще ухае апетитно на популярните в кулринарията билки и зеленчуци.

На другия ден, месото и маринатата се изсипват в по-дълбока тава за печене. В съда добавете 1 чаша вода и покрийте с алуминиево фолио.

Печете в предварително загрята фурна на 250˚С за около 40 минути.

Двадесет минути преди да изключите, намалете температурата до 200 ° С.

Най-накрая проверете дали месото е печено и оставете още 5 минути във фурната, за да добие онази приятна хрупкава коричка.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!