Спагети от тиквички: Леко и оригинално меню за след Великден

Вместо ударна диета след Великден, просто минете на по-лек режим храна, за да се върнете към старата си форма

Голямото великденско ядене е вече към края си, а огледалото вече ви е напомнило, че сте загубили някъде мярка. Не ви съветваме да минете към строг режим или по-лошо – глад. Просто и според сезона се хранете вкусно, но с лека храна. За целта ви предлагаме една бърза, оригинална и много вкусна рецепта:

Спагети от тиквички

Какво ви е нужно?

1 супена лъжица зехтин,
200 грама бяло пилешко месо,
1-2 скилидки чесън,
1 малък лук,
300 грама доматено пюре (или настърган домат),
2 тиквички (нарязани на лентички – може и с белачка на тиквички)
Сол, черен пипер, босилек – по колкото обичате

Как се правят?

Сварете за минута – две във вода нарязаните тиквички.

В дълбок съд загрейте зехтина и добавете ситно нарязаното пилешко месо, овкусено със сол и черен пипер.

Сварете за минута – две нарязаните тиквички.

Щом започне да се запържва до златисто пилешкото месо, добавете нарязаните чесън и лук. Щом и те омекнат, слагате доматеното пюре. Оставете сместа да къкри пет минутки.

Добавете босилек (ако има нужда – още сол и черен пипер) и оставете на огъня за още пет до десет минути. Целта е сосът се сгъсти.

Накрая прибавете нарязаните тиквички на ленти, за да поврат още няколко минути със соса. Свалете тигана от огъня и сервирайте с малко пармезан.

Спагетите от тиквички са нискокалорични и здравословни. От тях може да ядете колкото искате, без да се притеснявате за килограмите. Опитайте рецептата като добавите със сос от домати и пилешко месо.