Супа, пълна със здраве (Насища и сваля килограми)

Хапвайки вкусна и здравословна супа с цвекло ще махнете досадните два килограма и ще се заситите

Доброто, старо цвекло с право се нарича една от най-здравословните храни в света. Пълно е с желязо и затова се препоръчва на хора с анемия. Това е нискокалоричен зеленчук с много фибри и добър протеин, който ни поддържа сити за дълго време и ни дава енергия. Също така съдържа фолиева киселина и витамини В1, В2, В3 и В6.
Като съберете всички тези „бонуси” към свежия вкус, може да използвате продукта за ястия, които ще се впишат много добре към поредната ви диета. Например: Ако ви се хапва супа, която е насищаща, но няма да е тежка, направете си я от цвекло. Ако я консумирате ежедневно, „изтрива“ до 2 кг за 10 дни.

Какво ви е необходимо?

400 милилитра пилешки бульон или зеленчуков бульон
2 средно големи глави цвекло
500 милилитра вода
2 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. заквасена сметана
Шипка сол
Копър
Малко изцеден пресен сок от лимон
По желание пресен хрян

Как се приготвя?

Обелете цвеклото, настържете го или го нарежете на малки кубчета. След това го сложете в купа с вода, посолете го и го оставете да заври. Варете цвеклото около 25 минути или докато омекне, т.е. да можете лесно да прокарате с нож през него.

Загрейте пилешкия бульон или зеленчуковия бульон. Поставете вареното цвекло, ябълковия оцет и копър вътре. С помощта на миксер или блендер пасирайте всичко.

Накрая добавете към супата малко лимон и чаена лъжичка заквасена сметана. Ако желаете, можете да настържете и малко пресен хрян в нея.

Важни съвети:

Препоръчителната продължителност на диетата с цвекло е 10 дни. След това направете кратка почивка, поне една до две седмици.
По време на диетата консумирайте минимум 2 литра вода дневно, без да се включвате в количеството другите течности, които консумирате през деня.