You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Свински котлети с ягоди- неочаквана комбинация с греховен вкус

Свински котлети с ягоди- неочаквана комбинация с греховен вкус

Независимо от жегата, не може да откажете свинско месо, приготвено по точно този начин

Може би свинското месо не е достатъчно изкушаваща идея за лятото, но само защото не сте го опитвали в комбинация с балсамов оцет и ягоди. От съчетанието се получава идеално сочно месо с невероятен аромат- рецепта, която може да приготвите за празник, но е толкова лесна, че може да я поднесете и в неделя вечер!

Какво ви е необходимо?

4 котлета с кости с дебелина около 2,5 см
450 гр. пресни ягоди
65 мл балсамов оцет
1 с.л. кафява захар
сол и черен пипер по желание
олио за печене

Как се приготвя?

Овкусете котлетите с подправки от двете страни.

Загрейте олио в тиган и изпържете котлетите в него за по 4-6 минути от всяка страна, докато добият приятен златист цвят и се обработят термично докрай. Прехвърлете ги в чиния и ги покрийте с алуминиево фолио, за да се задушат.

В същия тиган се слагат почистените ягоди, нарязани на по-малки парченца, балсамовият оцет и захарта. Всичко се разбърква добре и се готви на умерена температура около три-четири минути.

Подправете добре соса и го готвите още три до четири минути.
Поднесете изпечените котлети с приготвения сос на базата на ягоди и балсамико. Нямате нужда от гарнитура, а само от ледено питие!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!