Торта без печене „Бяло, зелено, червено”

Ако обичате тематични рецепти в бяло, зелено и червено, на голям празник може да си направите вкусна желирана торта в три цвята

Торта, украсена с желе в цветовете на националното знаме е перфектен ден за Голям празник. Хубавото в тази рецепта е, че не изисква печене и винаги се получава. Единственият ѝ недостатък е, че изисква техническо време за подготовка в хладилника, но вкусът ѝ ще оправдае всички очаквания!

Какво ви е необходимо?

За блата:

150гр. бисквити
80гр. разтопено краве масло

За малиновото желе:

30гр. пресни или замразени малини
20гр.захар
250мл.вода
1 пакет прах за малиново желе

За желе от киви:

4 бр.киви
20гр.захар
1 пакет прах за желе /презрачно или зелено/

За слоя от сметана:

50 г топла високомаслена сметана
8 листа желатин или (26 гр. желатинови гранули)
120 гр. захар
500 гр. кисело мляко
1 ч.л. течна ванилия
450 г бита сметана

Как се приготвя?

Натрошете бисквитите. Добавете разтопеното масло и хубаво смесете. Нанесете равномерно във формата за печене получения продукт, така че да се оформи блат. Сложете в хладилник, за да стегне.

Междувременно измийте малините и ги поставете в метална куха.

Добавете захарта и сложете да заврат заедно. Разбийте ги с ръчен пасатор. Добавете в сместа праха за желе и разбъркайте. Когато всичко се разтвори, изсипете полученото малиново желе в друг съд с кръгла форма. Сложете в хладилника, докато стегне напълно.

След това пригответе по същия начин желето от киви. Изсипете готовата смес върху червения слой желе. Отново слагате в хладилника.

Докато стегне, разбийте в течната сметана прозрачното желе. В сместа добавете киселото мляко, захарта, ванилията и разбитата сметана. Бъркайте, докато получите хомогенна смес. След това изсипете половината от получения бял микс върху бисквитения блат.

Свалете защитната стена на съда с желето. Пренесете двата слоя върху съда за печене с блата и белия слой. След това изсипете другата половина от белия слой.

Покрийте съда с прозрачно фолио или най-добре с лист аерофолио – найлон с балончета. Притиснете. Сложете в хладилника за 4 часа.
След това свалете фолиото. В получените „дупчици” може да сложите малко от останалото червено или зелено желе.

Махнете защитните стени на съда. Нарежете и поднесете парче Торта „Бяло, зелено и червено”!