Торта Coca-Cola или Как се прави торта в бутилка

Ако направите торта в бутилка, значи познавате рецепта, която е рядко съчетание от оригиналност, простота и вкус

Опитвали ли сте торта в бутилка?! Съвсем истинска! Прави се лесно, от най-популярните продукти в търговските мрежи и дори не изисква особени сладкарски умения. С нея ще блеснете и на детско парти, и пред възрастни гости. Това е рецепта – рядко съчетание от атрактивен външен вид, оригиналност и простота на изпълнение.

Какво ви е необходимо?

200-250 гр. блат (нарязан на линии)*
400-450 гр. тъмен шоколад
400 мл. сметана 30%
250 гр. маскарпоне
50 гр. захар (за крема)
150 мл. вода
40 гр. захар (за сиропа, с който ще напоим блата)
30 мл. ром или коняк
И разбира се – бутилка от CocaCola 1,5 л.

*блатът може да направите по всяка рецепта или най-лесно – да купите готов

Как се прави?

Внимателно свалете етикета. Хубаво измийте и подсушете бутилката. С макетен нож изрежете отвор с ширина 5-6 см и дължина 10-12 см.
Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна. Излейте половината в бутилката и го разпределете така, че да покрие равномерно цялата повърхност. След това обърнете бутилката така че, че да се отцеди излишния шоколад. Поставете бутилката в хладилника за половин час. След това излейте останалата част от шоколада в нея и повторете процедурата.

Пригответе сиропа. В малка тенджера, на средна температура сложете да заври вода и захар. Нека къкри в продължение на 5 минути. След като я свалите от огъня, добавете ром или коняк и оставя да се охлади. Температурата на сиропа е над 100 ° целият алкохол ще се изпари, ще остане само вкус.

Започнете да разбивате сметана на средна скорост на миксера. След две минути добавете захарта. Като кремът се сгъсти добавете маскарпоне. Трябва да направите силен, гъст крем.

Напоете блатовете със сироп.

Сложете първия слой блат в бутилката и покрийте с крем. Положете усилие да го направите равномерно. Положете следващия слой блат, но плътно. Старайте се да няма кухини. Покрийте с крем плътно по повърхността и продължете реденето на блат и крем, докато не се напълни цялата кухина на бутилката. Най-накрая покрийте с крем, но махнете излишъка, така че да не излиза от бутилката.

С помощта на четка покрийте правоъгълника, който се е получил от изрязването на бутилката. Оставете го в хладилника за нощта.
Извадете тортата от пластмасовата бутилка внимателно с макетен нож или ножици за маникюр, но така че да не повреди повърхността на шоколада.

Ако се получат „бели” петна или повърхността на шоколада е наранена, нежно разнесете шоколад с навлажнена ръка и изтрийте с хартия, за да се подсуши.

Накрая поставете етикета и сложете капачката.
Как се прави торта Coca-Cola или торта в бутилка вижте подробно във видеото: