You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Усукани понички по корейски – закачлива и вкусна рецепта за Първи юни

Усукани понички по корейски – закачлива и вкусна рецепта за Първи юни

Усукани понички за чудесна идея за закуска, ако искате да подходите с въображение в Деня на детето

Първи юни тази година е малко по-различен от обичайните, но децата ни заслужават поне атрактивна закуска! Зарадвайте ги проста рецепта за вкусни усукани корейски понички – пухкави, меки отвътре и много хрупкави отвън.

Какво ви е необходимо?

360гр. брашно (+ Няколко лъжици за разточване на тестото);
2 с.л. краве масло;
7гр. суха мая;
5 с.л.захар;
250мл. мляко
1 яйце
½ с. л. сол;
олио за пържене;
½ с.л. канела.
Усукани понички по корейски – закачлива и вкусна рецепта за Първи юни

Как се приготвят?

Разтопете маслото в тенджерка.

Добавете в него чаша мляко, 2 с.л. л захар, ½ с. л сол. Разбъркайте добре, докато всичко се разтвори.
След това разбийте вътре яйцето, разбъркайте отново. Изсипете суха мая.

Добавете брашното, омесете меко тесто. Покрийте и сложете на топло място, за да може тестото да втаса.

Когато тестото е бухнало за първи път, го намачкайте с ръце и отново го оставете на топло място и покрито, така че да удвои обема си.

Разделете тестото на 16 приблизително равни части. Разточете топките от тях. Покрийте ги с прозрачно готварско фолио.

Вземете едно парче тесто, разточете го на дълъг фитил, като започнете от центъра. След това усучете единия край нагоре, а другия надолу.

Завъртете „мартеничката” като коланче. С пръсти внимателно притиснете краищата. Направете така с всички и ги оставете да втасат 10 минути.

След 10 минути обърнете тестото от другата страна, така че да е равномерно бухнало от всички страни. Оставете за още 10 минути.
Започнете да пържите! Загрейте олиото в дълбок съд. След това намалете котлона до средна, така че поничките да се опържат както отвън, така и отвътре. Пържете няколко минути от всяка страна, внимателно ги обръщайте с щипки!

Запържете ги и оставете върху салфетка или хартия за печене, за да се отцедят.

Отделно, ако желаете, смесете останалата захар с канелата, изсипете в хартиена торбичка. Поставете опържените „масурчета” там, разклатете торбата. Усуканите понички са покрити захар и имат изкусителен аромат канела. Добър апетит! Наслаждавайте се на вашата хрупкава закуска по корейски!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close