Вкус като никой друг: Салата от спанак, печени ядки и ягоди, обогатена с невероятен винегрет Кухня by М. Димитрова - 25.01.201928.05.20190 Сигурно ви звучи шантаво, но опитайте да комбинирате спанака в салата и ще усетите лятото още преди да е дошло! Сигурно няма да ви хрумне да направите ягоди на салата, още по-малко – в комбинация със спанак. Ако ни се доверите обаче, ще получите салата, която ще разбие всичките ви клиширани представи в кулинарията! Макар лятото да е далече, бейби спанак, гарниран със сладък вкус на плодове, винегрет и хрупкави ядки, ще ви накара да забравите студените месеци! Какво ви е необходимо? 1 купа листенца бейби спанак Шепа ягоди – почистени и нарязани на тънки филийки Половин шепа боровинки 1 глава тънко нарязан червен лук 1 авокадо – обелено и нарязано на филии Чашка синьо сирене пасирано чашка печени орехови ядки чеснов сос винегрет Как да я приготвим? На нагорещен тиган разтапяте бучка краве масло. В него изсипвате ореховите ядки. Добавяте сол и кафява захар на вкус. След като се опекат, се вадят с решетъчна лъжица и се оставят да изстинат. В бурканче слагате 3 с. л. балсамов оцет, 1/2 ч. ч. зехтин, 1 ч. л. горчица, захар, сол на вкус, 1 скилидка счукан чесън и го размесвате – това е винегретеният сос за салатата. Накъсвате листенцата на бейби спанака, добавяте нарязания на тънки ивици червен лук, добавяте ягодовите „филийки”, боровинките и салатения сос. Хубаво разбърквате в купата. След това добавяте нарязаното на парченца авокадо, синьо сирене и печените ядки. Салатата ви е готова! Може да грабвате веднага вилицата веднага или да си доставите удоволствие с чаша изстудено бяло вино! loading... Share on Facebook Share Share on TwitterTweet Share on Pinterest Share Share on LinkedIn Share Share on Digg Share Send email Mail Print Print