Яйца в облак – оригинална рецепта за феновете на аламинутите

Рецептата за яйца в облак би могла да е вашето предизвикателство към мама, която уж знае всичко в кухнята

Ако сте отгледани от средностатистическа майка, със сигурност сте опитвали страхотни домашни ястия, но и такива „на бърза ръка”. Няма начин да не познавате вкуса на яйца, приготвени по всевъзможен начин – сварени, бъркани, „на очи”, „по панагюрски”…Ако имате желание да сюрпризирате мама или поне да развълнувате последователите си в социалните мрежи, ви предлагаме една много атрактивна рецепта:

Яйца в облак

Това е аламинут, който се нуждае само от 2 продукта и подправки:

Яйца 2бр.

Пармезан 1 ч.л. (или друго сирене, което ви харесва)

Подправки (на вкус)

Как се правят?

След като счупите двете яйца в купа, отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците с миксер (или на ръка) и след това добавете в тях лъжичка пармезан. Ще получите пухкава като облаче смес.

Разпределете „облачето” на две върху намазнена хартия за печене. Направете от тях гнезда, в които ще поставите жълтъците.

Запечете за 5 -7 минути в предварително нагрята фурна на 180˚С, докато станат златисти.