You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Ястие за чревоугодници: Свински медальони в гъбен сос

Ястие за чревоугодници: Свински медальони в гъбен сос

Може да откриете Сезона на по-тежките ясния със сочно свинско по традиционна рецепта

Добре дошъл в Сезона на застудяването , който за гастрономите е Сезон на тежките ястия. Ако обичате свинско, може да се поглезите за обяд или вечеря с класическа рецепта. В нея любимото ви месо може да се приготви с ароматен гъбен сос – просто, но съвършено решение!

Какво ви е необходимо?

800 гр. свинско месо
250 гр. гъби
200 мл. заквасена сметана
розмарин
1 скилидка чесън
морска сол
глава лук
сол и черен пипер
2 с.л. зехтин
2 с.л. олио

Ястие за чревоугодници: Свински медальони в гъбен сос
Как се приготвя?

Измийте месото и го нарежете на 12 парчета.

Накълцайте чесъна и го поставете върху месото, след това посолете, добавете черен пипер, намажете с олио и сложете розмарин върху всяко парче. Оставете го в хладилника за около 60 минути.

Запържете медальоните в тиган за 2-3 минути от двете страни, извадете ги и ги увийте във фолио.

Накълцайте лука и го запържете в тиган. Накълцайте гъбите и ги добавете в тигана с лука. Добавете заквасена сметана и сол. Сервирайте медальоните с гъбения сос, а по желание и с варени картофи.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close