Здраве от Индия: Напитка с куркума и мляко подобрява съня и регулира теглото

Идеално решение в топлите зимни дни, което помага за стомаха и регулира теглото

Куркумата е една от подправките с най-силно антиоксидантно действие и отдавна е призната като едно от най-ефективните средства за превенция на рака. А в Индия знаят за нейните тайни лечебни свойства още от древни времена и неслучайно тя намира толкова голямо приложение в местната кухня.

Питие от мляко и куркума се използва от години в древните аюрведически практики като лекарство за сън. Днес обаче ще ви предложим малко по-различен вариант на популярната напитка, който не само регулира съня, но и помага за подобряване на теглото.

Ето и необходимите съставки:

2 чаши кокосово мляко
1 чаена лъжичка куркума на прах
1/4 чаена лъжица черен пипер
1 малко парче джинджифил — пресен
мед или друг подсладител, какъвто предпочитате.

Начин на приготвяне:

Поставете всички съставки без меда в тенджера и ги оставете да врат за около на средно силен огън. Когато заврат, намалете огъня до слаб и ги оставете още 5 минути. Махнете от котлона напитката, извадете джинджифила, добавете меда, разбъркайте и разпределете сместа в чаши. Изпийте питието топло. Напитката загрява тялото и му помага да се отпусне, а също така успокоява мозъка и подобрява съня. Междувременно джинджифила и черния пипер стимулират метаболизма и заедно с меда активират процесите за по-бързо изгаряне на мазнините. По-този начин се постига и по-добро регулиране на теглото.