Звезди от кренвирши, които разтапят с вкус и аромат

Звездите от кренвирши са атрактивен аламинут, който ще се хареса на децата по вид и вкус

Няма злоядо дете, което да устои на кренвирши. Да, те не се харесват на познавачите на качествена храна, но какво лошо има да ги сготвяте от време навреме?! От тях се правят страхотни аламинути – кой от кой по интересни. Новият ни фаворит е „Звезди от кренвирши”. Той ще разтопи от удоволствие всяко дете, защото е не просто апетитен, но и с атрактивен външен вид.

Какво ви е необходимо?

200 гр. картофи
1 яйце
12 кренвирша
150 грама настъргана моцарела /или сирене или кашкавал с неговата консистенция/
Сибирски лук /по оригинална рецепта, но вие сложете зелен лук/
Магданоз
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в посолена вода. Намачкайте ги на пюре. Добавете към него яйцата, подправките, лука.
Нарежете на две кренвиршите. След това всяка половинка сцепвате на две, но не до край. Разрязаните до някъде половинки нанижете на клечици или дървени шишчета. Двата края разделете към краищата на шишчето. Целта е полукренвирша да стане буквата V.
Подредете получените „букви” във формата звезда върху тавичка, покрита с хартия за печене. Запълнете празното пространство във вътрешността им с пюре, а отгоре му изсипете настърганата моцарела.
Опечете „петолъчките” за 10 минути във фурна на 180 градуса.

„Звезди от кренвирши” се консумират още горещи, за да се насладите на истинско разтапящо удоволствие!