Необичаен десерт от ягоди ще изкуши дори познавачите на гурме – десертите
Няма по-вкусен десерт от купичка едри ягоди през лятото! Понякога обаче се нуждаем от разнообразие или искаме да приготвим нещо по-специално за една изискана вечеря. На помощ пак ни идват ягодите, но приготвени по необичаен начин. Резултатът ще ви изненада с вкус и аромат!
Какво ви е необходимо?
ягоди
150 грама шоколад
200 грама брашно
яйце
сол
100 мл. прясно мляко
1 ч.л.екстракт от ванилия
олио
пудра захар
Как се приготвя?
Разтопете шоколада на пара или в микровълнова фурна. Поставете ягодите на шишчетата, след което ги накиснете добре в шоколада.
Повторете до изчерпване на плодовете. Подредете „шишчетата” върху лист за печене на плоска чиния и поставете във фризера за 10-15 минути.
В купа смесете брашно, яйце, малко сол, мляко, екстракт от ванилия и разбъркайте всичко добре. След това накиснете шоколадовата ягода в тази смес. Когато покрие целия плод, запържете го в олио за много кратко, докато получи малък златист цвят.
Когато изстине, поръсете с пудра захар. За атрактивен външен вид накиснете горната част на ягодата в шоколад … Фантазия!
