5 летни салати, готови за 5 минути

През лятото всичко, което искаме да ядем са пресни зеленчуци. А ако ви е омръзнало да ядете само тях, може да ги комбинирате.

Добавете малко месо, млечни продукти и подправки, създайте нови комбинации и ще имате разнообразно меню с месеци.

Тези 5 салати се правят за 5 минути и то от съставки, които имате в хладилника всеки ден.

За закуска, обяд или вечеря:

1. Салата от грозде, пъпеш и фета

Съставки:

Зелена салата
100 гр сирене фета
1 малка чаша грозде
300-400 гр пъпеш
Малко нарязани маслини
2 супени лъжици зехтин

Нарежете всички съставки, разбъркайте и полейте със зехтин. Няма нужда да посолявате.

2. Краставици в сметана

Съставки:

2-3 пресни краставици
1/3 чаша заквасена сметана
Малко оцет
Копър
Сол

Измийте краставиците, без да ги белите и ги нарежете на тънки кръгове. Добавете сметаната и разбъркайте. В края посолете, подправете и добавете оцет.

3. Салата от диня и краставици

Съставки:

250 гр диня нарязани на кубчета
2 средни краставици
120 гр сирене фета
Босилек на вкус

Нарязаните кубчета диня смесете с дебели кръгове краставици нарязани на половина, а накрая добавете натрошеното сирене. Подправете с босилек.

4. Капрезе с шунка

Съставки:

15 броя малки чери домати
2 топки моцарела
10 парчета шунка
1/4 лимон
Зехтин

Нарежете доматите и моцарелата. Изцедете лимона и добавете маслото. Парчетата шунка ги подредете цели, върху салатата.

5. Салата с пъпеш и шунка

Съставки:

12 парчета шунка
Зелена салата
300 гр диня, нарязана на кубчета
Зехтин
Лимонов сок

Нарежете зелената салата и в нея добавете динята. Добавете зехтин и лимон, а върху салатата подредете парчетата шунка.