Солени гофрети от тиквички

Гофретите от тиквички не са от забранените удоволствия – няма да развалят фигурата ви, а и се приготвят лесно

Ако ви се хапват любимите тиквички, а не искате пържено за вечеря, може да опитате нещо друго. Рецептата днес се получава хрупкава, вкусна, лека и много здравословна. Напомня на любимите ви гофрети само по форма, но за разлика от хрупкавите сладки вафри, тези от тиквички няма да развалят диетата ви.

Какво ви е необходимо?

1 средна тиквичка
200 г брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1 яйце
450 мл. прясно мляко
50 гр. маргарин

Как се приготвят?

Настържете тиквичката, добавете сол и оставете да се отцедят добре в гевгир.
След това стърготините поставете в купа. Добавете към тях брашното и бакпулвера и разбъркайте.
Изсипете в купата млякото, разтопения маргарин, яйцето и разбъркайте отново.
Вземете с лъжица от сместа и сложете в гофретника. Най-хубаво е да поднесете зеленчуковите „вафли” още топли.
Ако искате нещо леко, но пикантно и вкусно за вечеря, поднесете гофретите от тиквички със салата „Снежанка” или чеснов сос!