Ако искате да поднесете вкусна изненада за Великден, направете оригинален десерт за празничната маса
След 40-дневните пости всеки заслужава хубава богата трапеза. Ще я получите на Великден, а ние ви предлагаме да я допълните с оригинален десерт- сладки пиленца. Те не изискват много, но ще се харесат на всички и дори могат да допълнят тематичната украса на масата.
Какво ви е необходимо?
500 гр. брашно
½ кубче прясна мая
1 яйце
200 мл. хладко мляко
4 л. кокосов орех
4 л. захар
130 мл. олио
За украса
50 гр. кокосов орех
Мармалад , варен морков, стафиди – колкото са необходими
Жълта боя за храна
Как се приготвят?
В хладкото мляко се размива маята с малко захар и брашно и се оставя да шупне. Разбъркайте половината брашно със захарта и олиото,след това добавете жълтъка и кокоса.Добавете втасалата мая и постепенно добавете останалото брашно докато се замеси тестото.
Върху квадратната тава поставете хартия за печене, след което наредете 15 по-големи топки за тялото, които ще поставите на определено разстояние.
Разбийте белтъка, намажете всяка топка и слепете глава от по-малка топка.
Оставете пилетата в тавата за 15 минути. след това ги изпечете в загрята фурна за около 25 минути. на 180 градуса.
През това време боядисайте кокоса с жълта боя и загрейте малко мармалада.
Оставете готовите пиленца да се охладят, след което ги намажете с мармалад и ги поръсете с жълт кокос.
От стафидите направете очи, а от сварените моркови човки и крилца.
Подредете готовите пиленца със зелена украса. Може да добавите и писани яйца, за да се получи хубава великденска композиция!
