Ако обичате торта, но много внимавате с количествата, хапка „Червено кадифе” е това, от което се нуждаете
Искате ли да хапнете нещо леко и нямате нищо у дома? Чували ли сте за торта „Червено кадифе” на клечка? Като сладки малки близалки, които можете да направите във всеки цвят или аромат. Невероятно креативен и страхотен за всеки повод. Рецептата е лесна, проста и идеална за тези, които са на диета!
Какво ви е необходимо?
250 г брашно
380 гр. захар
1 с.л. какао
1 с.л.хлебна сода
2 яйца
350 мл.масло
250 мл. айран
1 с.л. оцет
1 ч.л. екстракт от ванилия
12 ч.л. червена боя за храна
230 гр. крема сирене
Как се приготвят?
Загрейте фурната до 250 градуса. Намазваме с масло и поръсваме с брашно две тавички.
В купа разбиваме яйцата и след това добавяме всички останали течни съставки.
В друга купа поставете всички останали сухи съставки и смесваме добре.
Съберете смесите заедно. Разбъркайте, докато се получи еднородна маса. Изсипете я в двете тавички. Печете за 30 минути. След като са изпечени, ги оставете да изстинат за десет минути.
Сложете изпечения блат в съд. Добавете един пакет крема сирене. След това разбъркайте.
Когато получите хомогенна смес, направете топки от нея. Поставете ги в хладилника за 1-2 часа или във фризера за около половин час.
След това разтопете белия шоколад. Когато топките изстинат, вземете по-дълги пръчици, пластмасови или дървени, и ги потопете в разтопения шоколад.
След като потопите всяка пръчица в белия крем, бучнете една червена торта в нея и отново потопете пръчката в белия шоколад.
Подредете пръчките така, че да изсъхнат, без да се слепват. Мини тортичките „Червено кадифе” са готови за сервиране!
