Как се прави омлет „Роза”?

Омлет с необичайна форма е начин да повдигнете настроението си още от сутринта!

Омлетът е класическо ястие, което може да се консумира на закуска, обяд или дори- на вечеря. Но ако искате да направите впечатление или кулинарен комплимент, може да го направите с интересна форма.

В мрежата може да намерите различни предложения, но днес ще ви предложим да опитате омлет „роза”.

Това интересно оформление идва от Далечния Изток. Азиатците го наричат омлет „торнадо”. Както и да го наречете, няма да ви разочарова- нито с вкус, нито с форма.

Идеята не е трудна за реализиране. Вижте как я осъществява шеф Марсело Конрадо в своя Instagram:

 

Вижте тази публикация в Instagram.

 

Публикация, споделена от Marcelo Conrado (@viajecomemprego)

Приготвяне на омлета:

Разбийте яйцата, млякото, добавете сол. В загрят тиган се налива олио. Когато загрее, се изсипва яйчената смес.

Как се оформя роза

След няколко секунди, когато яйцата са стегнати, с помощта на клечки за суши омлета се събира в средата на яйчения кръг като клечките да се срещнат. След това сместа трябва да се „усуче” и едновременно с това тигана леко да се разклати.
Поднесете го още топъл, добре украсен!