Новогодишна разядка „Таралеж”

Дори в навечерието на Годината на вола може да си позволите да сервирате „таралежче”, защото освен атрактивно е и много вкусно мезе

Какво е празничната маса на Нова година без атрактивни ястия?! Тази година ви съветваме да поднесете поне салатите – декорирани като вол, бик, крава, теле, но…ако не са ви симпатични, заложете на друго симпатично животинче!

Какво ще кажете за вкусно таралежче?! – Това е много апетитно, лесно за приготвяне и идеално за масата на Нова година мезе!

Какво ви е необходимо?

4 варени яйца
400гр. крема сирене
200гр. кашкавал
300гр. крекери
150гр. бадеми
4 с.л. майонеза
3 скилидки чесън
Китка копър или друга зелена подправка
маслинка

Как се приготвя?

Настържете кашкавала на най-ситното ренде.Направете същото с яйцата. Смесете ги в купа.
Добавете ситно нарязания копър, пасираните скилидки, кремасиренето и майонезата.
Хубаво смесете продуктите до еднородна смес.
Оформете върху плато телцето на „таралежа”.
Подредете около него крекерите и набучете върху „тялото” бадемите като оставите малка част непокрита, за да може да оформите с части от маслинката – очички и муцунка!
Поднесете красивата си разядка с охладено питие и се насладете на богата вечеря за Нова година!