You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > „Пияни” круши във вино и касис

„Пияни” круши във вино и касис

Вместо да се чудите кой празник да празнувате опитайте круши, направени по рецепта, популярна във Франция и Италия

Не противопоставяйте Трифон Зарезан и Свети Валентин, а направете круши във вино – нещо, което няма да коства усилия, а ще отбележи и двата празника. Това е приказен десерт, популярен както във Франция, така и в Италия. „Пияните круши” ще направят вечерята ви наистина специална, без да ви ограничава в клишето на сладкишите във формата на сърце.

Какво ви е необходимо?

4 едри круши;
5 гр. настърган джинджифил (2 см корен);
200 гр. пюре от касис; (което не е задължително и може да бъде заменено с кора на цитруси, мед и канела)
1 литър червено вино;
80 гр. захар;
сол, черен пипер.

Рецепта зе круши в червено вино

Как се правят?

Обелете крушите, оставете дръжките.
В тенджера с дебело дъно загрейте виното, пюрето от касис, настъргания джинджифил и захарта. Добавя се малко сол и доведете до кипене.
Сложете крушите и оставете да къкря 20-25 минути, оставете крушите да се охладят във виното.
Когато крушите леко изстинат, ги извадете и сварете соса до нужната консистенция.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close