Съвършен „дървен” пай – баумкухен по класическа рецепта Кухня by М. Димитрова - 21.01.2019019 За немците баумкухен е традиционен коледен сладкиш, национална гордост, „Кралски сладкиш” Ако гостувате на приятели в Германия по Коледа, традиционно мислещите ви домакини ще ви почерпят с „баумкухен”. Това е техният „Кралски сладкиш”, „пай-дърво”, национална гордост. Защо споделяме рецептата след празниците ли?! – Защото бързият сладкиш, направен по технологията на баумкухен,
Магически „Баумкухен” с банан – размазващо вкусен десерт за 30 минути Кухня by М. Димитрова - 16.01.201904 Класическият Баумкухен може да се ползва за вдъхновение и в домашни условия да направите лесен, но уникален на вкус и вид десерт „Баумкухен” по принцип е традиционен немски сладкиш. Като го отрежете, ще видите че основата му прилича на отрязан дънер с „годишните пръстени” на дървото. Този ефект се получава със специална