You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Великденска кошница от тесто

Великденска кошница от тесто

Ядлива кошница от тесто ще украси масата ви не само на Великден, но и на всеки празник

Тази година за Великден ще имате възможност да усвоите ново умение – плетене на тесто, за да украсите празничната си маса наистина атрактивно. В мрежата може да намерите десетки интересни идеи за поставки на цветните си „биячи”. Нищо обаче не е по-впечатляващо от изкусно изплетена великденска кошница от тесто!

Как се прави?

Първо омесвате, разбира се, тестото. Успешна универсална рецепта, от която при друг случай може да направите пица или погача, може да вземете от ТУК!

След това разточете тестото и го нарежете на равни по ширина ленти. Започнете да ги плетете по указания начин:

Поставете върху избраната формата пресичащите се ленти от тесто. Обърнете внимание на разстоянието между тях: големите пропуски по време на тъкане създават пукнатини. Може да направите плътно или свободно „тъкане”. Преди да започнете, вземете голяма порцеланова чаша и натиснете дъното, така че да стане вдлъбнато. Тогава готовата кошница ще стои стабилно.
Плетенето е тип „шахмат”. Там, където свършва, притиснете частите заедно. Изрежете излишното тесто в основата на коша. Разточете отново, нарязани на три ленти и изплетете от тях дръжката и основата. Обърнете внимание, че когато печете, тестото се стеснява, така че увийте плитката около кошницата.
Как се прави кошница от тесто

Намажете всички елементи на кошницата от тесто с разбит жълтък. Сложете ги да се пекат във фурната на 200 градуса до златисто кафяво. Внимателно охладете и извадете от формата.

Как се прави панер от тесто

Сложете по няколко клечки за зъби от двата края на дръжката, за да я „монтирате” към панера.

Как се прави кошница от тесто стъпка по стъпка

Веднага може да сложите боядисаните си яйца в готовата кошница от тесто. По-умелите и свободни домакини могат да бъдат и по-идейни – да опекат сладки, да сложат „цветя”, направени от кашкавал, колбас или да приготвят по-плътна салата и да ги сервират с нея!
Кошница от тесто стъпка по стъпка

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close