You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Зеленчукова „пица”

Зеленчукова „пица”

Есента е щедра на дарове, която всяка кулинарка умее да използва, за да създаде вкусна алтернатива на традиционните рецепти

Едно от страхотните предимства на есента е, че имате на разположение пълна кошница със зеленчуци, от които да сготвите невероятни неща. Днес, например, ми предлагаме една рецепта, която ще се хареса на всички вегетарианци и поддръжници на здравословния начин на живот – зеленчукова „пица“. Това е просто и бързо ястие, което всеки може да приготви!

Какво ви е необходимо?

1 патладжан
2 чушки
2 тиквички
1 брой броколи
3 домата
8 чери домати
½ глава червен лук
3 скилидки чесън
60 грама пармезан
моцарела
130 грама галета
сол
зехтин
розмарин
босилек
мащерка

Как се приготвя?

1. Нарежете патладжана, тиквичките, чушките и броколите на по-едри парчета. Подредете зеленчуците в съд за печене и поръсете със зехтин. Сложете тавичката във фурната на 200 градуса за половин час.

2. Нарежете 3 по-големи домата на ситно посолете и поръсете с босилека.

3. В друга купа добавете галетата, пармезана, настържете чесъна и разбъркайте. Нарежете чери доматите на две и половината от червения лук.

4. Когато зеленчуците са готови, разнесете овкусените домати върху „блата”, сложете сместа от галетата и пармезана и малко зехтин.

5. Добавете моцарелата, наредете червения лук и чери доматите и накрая – мащерката. Печете още 15 минути при температура 204 градуса.

В резултат ще получите чудна запеканка от зеленчуци, която ще се конкурира достойно с класическата пица.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close