You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Мини пици с блат от карфиол

Мини пици с блат от карфиол

Ако имате непоносимост към глутена или подпомагате диетата си с богатството на сезона, поглезете си с малки пици от карфиол

Нискокалорична и много вкусна е днешната ни кулинарна изненада. Ако обичате пица, но тестото ви е враг, направете си мини глезотийки с блат от карфиол. Ще се насладите на чудесен вкус, без угризения!

Какво ви е необходимо?

1 голяма китка карфиол
2 бр. яйца
340 гр. настъргана моцарела
50 гр. кашкавал
1 ч.л. риган
1 ч.л. босилек
2 ч.л. чесън на прах
12 пресни листа босилек
1 домат, нарязан на 12 тънки филийки
250 мл доматен сос за пица (и качествен кетчуп)

Мини пици с блат от карфиол

Как се приготвят?

Нарежете карфиола в кухненски робот, но не прекалено фино. Необходими са около 400 грама от сместа, ако остане – може да се съхрани в камерата на хладилника.

Поставете карфиола в микровълновата в подходяща купа за около 8 минути. След това оставете да се охлади за около 10 минути. Добавете двете яйца, 2/3 от моцарелата, ригана, босилека и чесъна на прах и разбъркайте, докато се смесят добре.

Загрейте фурната до 230 градуса.

Леко намажете тавичката за пица или хартия за печене. Разделете сместа на 12 топки. Поставете топките върху тавичката и ги сплескайте, за да се образуват тънки кръгли кръгчета с ширина 10 см.

Печете във фурната до златисто кафяво – отнема около четвърт час. Краищата може да са малко изгорени, но това е добре.

Извадете тавичката от фурната. След това добавете сос за пица, листа от босилек, останалата моцарела и кашкавал към всеки блат и завършете с резен домат.

Върнете във фурната и печете, докато сиренето се разтопи и доматите леко покафенеят. Извадете мини пиците от карфиол и ги оставете да изстинат за около 5 минути преди да ги сервирате.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close