Ориз с морски дарове и тиквички

Леко лятно ястие, в което да съчетаете любимите продукти на сезона

Ако обичате морски дарове и да експериментирате с тиквичките, които са навсякъде през този сезон, имаме идеалната рецепта за вас. Тя е лека, много вкусна и проста – всичко, което се иска за всеки летен обед или вечеря!

Какво ви е необходимо?

260 гр. ориз
500 гр. скариди
220 гр. тиквички
1/4 глава лук
5 супени лъжици зехтин
750 мл. вода или зеленчуков бульон на вкус,

сол, смес сухи подправки, черен пипер, магданоз

Как се приготвя?

Запържете наситнения лук в зехтин в тиган.

Добавете ориза, тиквичките, нарязани на кубчета, скаридите и всичко се разбърква.

Добавете водата или бульона и подправете на вкус.

Оставете да ври, докато течността се изпари и оризът омекне.

Сервирайте ястието още топло с чаша бяло вино.