Палачинки с кафе – един страхотен избор

Вкусни палачинки с кафе – лесни и бързи

Десертът, който вече познавате и толкова обичате, лесно може да бъде допълнен с аромат на кафе

А ето и рецептата:

СЪСТАВКИ:

240 г брашно
1 чаена лъжичка смляно кафе
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
30 гр масло
230 мл прясно мляко
1 яйце
малко сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В купа смесете брашното, смляното кафе, захарта, бакпулвера и малко сол. Смесете съставките заедно, докато не се получи хомогенна смес.

Разтопете маслото в малък съд и след това внимателно започнете да добавяте разтопеното масло и млякото в сухите съставки. Счупете яйцето в същия съд. Добре разбъркайте всичко с миксер.

Загрейте тигана, но няма нужда допълнително да намазвате дъното с масло. Внимателно поставете една супена лъжица от сместа в тигана. Когато видите как се появяват мехурчета обърнете палачинка.

Палачинките ги печете, докато не почервенеят и от другата страна. След това ги поставете в купа и внимателно прибавете с любимите си гарнитури.