Вкусни палачинки с кафе – лесни и бързи
Десертът, който вече познавате и толкова обичате, лесно може да бъде допълнен с аромат на кафе
А ето и рецептата:
СЪСТАВКИ:
240 г брашно
1 чаена лъжичка смляно кафе
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
30 гр масло
230 мл прясно мляко
1 яйце
малко сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа смесете брашното, смляното кафе, захарта, бакпулвера и малко сол. Смесете съставките заедно, докато не се получи хомогенна смес.
Разтопете маслото в малък съд и след това внимателно започнете да добавяте разтопеното масло и млякото в сухите съставки. Счупете яйцето в същия съд. Добре разбъркайте всичко с миксер.
Загрейте тигана, но няма нужда допълнително да намазвате дъното с масло. Внимателно поставете една супена лъжица от сместа в тигана. Когато видите как се появяват мехурчета обърнете палачинка.
Палачинките ги печете, докато не почервенеят и от другата страна. След това ги поставете в купа и внимателно прибавете с любимите си гарнитури.