You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Палачинкова торта – тирамису

Палачинкова торта – тирамису

Няма нужда да избирате между двата си любими вкуса за десерт, просто ги комбинирайте в нова, вълнуваща рецепта за торта

Ако се нуждаете от нещо вкусно, не ви се занимава много и никак не ви се виси над печката, определено ще се влюбите в днешната ни рецепта! Благодарение на нея ще имате отлична алтернатива на класическата торта. Десертът се приготвя от плътни палачинки и има вкус на познатия вкус на тирамису, който се постига с разтворимо кафе, сметана и маскарпоне.

Какво ви е необходимо?

За палачинките:

3 яйца
300 гр. брашно
600 мл. мляко
50 гр. масло
70 гр. черен шоколад
3 с.л. захар
1 с.л. разтворимо кафе
малко сол

За крема:

5 жълтъка
120 грама захар
500 грама маскарпоне
250 мл. сладка заквасена сметана
1 ч.л. ванилов аромат

Палачинкова торта – тирамису
Как се приготвя?

Разбийте заедно яйцата със захарта. След това добавете в купата солта, кафето, брашното и млякото и отново разбъркайте.
Разтопете маслото и шоколада и когато се охладят ги прибавете към горната смес.

Започнете да приготвяте крема като разбиете жълтъците със захарта. Оставате ги на водна баня за около 15 минути и разбърквайте непрекъснато, след което ги оставете да се охладят.
Изсипете жълтъците в купа и ги смесете с ванилията и маскарпонето. С дървена лъжица смесете леко продуктите.

Разбийте сладката сметана, докато получите бита сметана и я добавете към маскарпонето с жълтъците. Оставете получения крем настрана.

Изпечете малко по-дебели палачинки като сложите до две лъжици от сместа за доза. Започнете да ги редите в подходяща тавичка като всяка намажете обилно с крем. Намажете страните на тортата с излишъка. За да стане още по-атрактивна палачинковата ви торта – маскарпоне може да я декорирате с любими плодове, шоколад или ядки!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close