You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Панирани бутчета с кашкавал и картофи

Панирани бутчета с кашкавал и картофи

Пилешките бутчета винаги са добра идея за вкусен обяд или вечеря

Кой не обича пилешки бутчета?! На практика няма как да сбъркате с тях. От тях винаги се приготвят вкусни ястия – за делник и празник. Най-хубавото е, че в мрежата има куп, неопитани рецепти с тях, които просто чакат да опитате!

Какво ви е необходимо?

За бутчетата:

6 бутчета без кожа
3 картофа
250гр настъргана моцарела/кашкавал

100 мл бяло вино
200 мл пилешки бульон
2 стръка розмарин
4 скилидки чесън, обелени
4 супени лъжици зехтин
Сол и черен пипер

За панировката:

3 яйца, разбити
300 гр. брашно
150 гр. галета
1 чаена лъжичка червен пипер
подправки по желание

Панирани бутчета с кашкавал и картофи рецепти

Как се приготвят?

Подправете бутчетата със сол и черен пипер и ги запържете в тиган.
Налейте бялото вино и гответе 3-4 минути.

Добавете бульона, розмарина и скилидките чесън. Покрийте с капак и оставете всичко да къкри 45 минути.

Намажете картофите със зехтин и ги увийте в алуминиево фолио, след което ги сложете да се пекат на 200°C за един час.

Обезкостете бутчетата и нарежете месото на ситно като оставите костите настрана.

Смесете парченцата пилешко с нарязаните картофи, подправките и кашкавала.

Вземете топче от сместа, сплескайте го с ръка, поставете една кост в средата и оформете под формата на бутче. Оставете да изстине.
В едната купа смесете брашното и подправките за печене, а в другите две сложете специално разбитите яйца и галета.

Оваляйте бутчетата последователно в брашно, яйца, галета.
Запържете ги в загрято олио до златисто кафяво.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close