Плетена кошница от тесто за Великден – рецепта №2

Няма по-атрактивна (и вкусна)декорация за Великден от изящно направена кошница от тесто

Може и да сте много заети, но някак все ще намерите време за творчество и украса по празниците…особено, ако става за ядене 😉 ! Провокирани от успеха на предишния на материал за кошниците от тесто, решихме да ви подарим още една рецепта с видео, което ще ви помогне с лекота да изработите своята.

Дори да не сте умели в печенето, опитайте възможностите си! Предизвикателството е по силите на всеки, които иска да направи нещо специално за Великден!

Какво ви е необходимо?

800 гр. брашно
1 мая
малко гореща вода
1 с.л. захар
40 мл. олио
200 мл. мляко
200 мл. вода
малко сол

Как се приготвя?

Активирайте маята с малко топла вода, 1 супена лъжица захар. Дръжте я на топло за четвърт час.

Поставете активираната мая в два пъти пресято брашно. След това добавете в кладенче, което сте оформили, олио, мляко, вода и сол.
Замесете гладко тесто. След това оставете тестото да си почине и да втаса на топло за около 20 минути.

Докато тестото удвоява обема си, покрийте добре с фолио външната повърхност на купа. Върху два листа папирус/готварска хартия отбележете окръжности от двете страни на купата – по това ще определите размера на дръжката на кошницата и декорация за дъното ѝ.

Разточете тестото с дебелина около сантиметър. Разрежете го на равни фитили и вижте във видеото как да ги подредите така, че да оформите своята великденска кошница от тесто: