Сладкиш „Маргарита” с лайм и текила Кухня by М. Димитрова - 08.04.20200 За Цветница или комплимент към всяка дама с име на цвете – сладкиш „Маргарита” Няма по-добро време от предстоящите празници, за да опитате силите си с по-екстравагантни рецепти. Сладкиш „Маргарита” би била истински комплимент за всяка дама, която има имен ден, но би изкушила всеки с уникалната комбинация от вкусове! Какво ви е необходимо? 175гр. брашно 2бр.+1 лайм 60гр. краве масло 2бр.яйца 60мл олио 1ч.л.бакплувер ½ ч.л. хлебна сода ¼ ч.л. готварска сол 60мл. краве мляко 80мл. изцеден сок от лайм 60мл. текила 60мл. ликьор 300гр. сметана 3 с.л.пудра захар 1ч.л.ванилин 200гр. захар Как се приготвя? 1. Загрейте фурната до 180 градуса С. Леко намажете съда за печене с олио и оставете да престои. 2. В голяма дълбока купа смесете захарта и настърганата кора на лайма. Добавете олиото и разбийте до побеляване. Добавете яйца едно по едно, разбивайки след всяко добавяне и междувременно изсипете в купата ванилов екстракт. Постепенно добавете брашното, бакпулвера, содата и солта. Разбъркайте мляко, изцедения сок от лайм, 1/4 чаша текила и 2 супени лъжици портокалов ликьор. 3. Поставете тестото в подготвената форма и печете 35-40 минути. Извадете от фурната и набодете блата с вилица. 4. Разбъркайте останалата текила и 2 супени лъжици портокалов ликьор и бавно изсипете равномерно върху блата. Не го вадете от формата за печене, докато не изстине. 5. Разбийте сметаната с пудра захар и настъргана кора от лайм. Оставете да стои. 6. След това извадете блата. Сложете го в подходяща чиния за сервиране и го намажете обилно с разбитата сметана, захар и кора от лайм. Сладкиш „Маргарита” изглежда още по-ефектно, украсен с резени лайм! loading... Share on Facebook Share Share on TwitterTweet Share on Pinterest Share Share on LinkedIn Share Share on Digg Share Send email Mail Print Print