Ябълков пай във формички за лед

За половин час може да приготвите ябълков пай, който да поднесете на всеки есенен празник

Парченцата ябълков пай са лесни и забавни за хапване – особено на празник. Използването на готово тесто и липсата на температурна обработка на пълнежа прави тази рецепта наистина бърза и лесна. Тези сладки хапки са идеално допълнение за партита, вечери в семейни игри и поднесени на табли за десерт. Потопете ги в карамел или ги поднесете в голяма купа сладолед!

Какво ви е необходимо?

2 ябълки, обелени, почистени и нарязани на малки кубчета
3 супени лъжици кафява захар
1 ч.л. канела
1 1/2 ч. л. царевично нишесте
готово тесто за пай
1 разбито яйце

Как се приготвя?

Върху формичка за лед разстилате малък кръг готово тесто за пай. След това с пръст притискате всяко от „гнездата”, за да оформите място за пълнежа.

Пълнежа се приготвя като смесите нарязаните ябълкови кубчета, канелата, нишестето и захарта. С чаена лъжица го разпределяте в „гнездата” на тестото върху формичката за лед.

С четка разнесете по цялата повърхност от разбитите яйца. След това сложете отгоре още една разточена кора от готовото тесто.

Пресирайте с точилка, за да залепнат хубаво двете кори. Отделете с ръка излишното тесто, което излиза от формичката. Обърнете я и разделете с нож за тесто парчетата ябълков пай.

Едно по едно, всяко кубче трябва да се намаже с разбитите яйца. Поръсете ги с кафява захар и ги сложете да се пекат за 25 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Как се правят мини кубчета ябълков пай и колко апетитно изглеждат с карамел и сладолед – вижте във видеото: