Бърз летен десерт с мляко и ягоди

Ако искате да подсладите лятото, отделете си тридесет минути преди плажа

Няма нужда да хабите безценните си мигове от лятната отпуска в кухнята. За да разхладите жегите, които несъмнено ще дойдат (казват – след броени дни), трябва просто да отделите половин час и няколко сезонни плода.

Какво ви е нужно?

Кисело мляко – 2 кофички
Ягоди (или други сезонни плодове като малини, киви, боровинки, праскови и т.н)- 3 кофички
Желатин 2 пакетчета
Захар – 1 ч.ч.

Как се прави?

Разтваряте желатина във вода (1 чаена чаша). Загрейте на водна баня и дръжте, докато сместа стане прозрачна.

Разбийте киселото мляко със захарта и добавете нарязаните на едро плодове и желатиновия разтвор.

Получената смес разпределете в ефектни (пластмасови!) купички и сложете в хладилника за няколко часа, за да стегне.

Като се върнете от плажа декорирайте с плодове или ядки и ще имате перфектен лек десерт!