You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Диня на скара и пиле балсамико

Диня на скара и пиле балсамико

Вместо традиционните мариновани зеленчуци, пригответе на скара диня – с пилешко месо и козе сирене се получава неустоима комбинация

Вълшебното време на летните отпуски дойде можем да открием Сезона на барбекюто! За други това е Сезонът на дините, но винаги сме готови на кулинарни компромиси! За да съчетаем и двете ви предлагаме рецептата на Даниел Грийн – авторката на блога The Creative Bite.

Тази изумително идейна домакиня предлага интересно съчетание от диня и пиле за техния Четвърти юли. За подготовката и термичната обработка на продуктите са нужни само четвърт час. В резултат ще получите нежни пилешки гърди, съчетани с екстравагантния вкус на козе сирене и диня на грил!

Пилешко и диня на скара

Какво ви е необходимо?

500 гр. обезкостени пилешки гърди
1с.л.сол
½ с.л. черен пипер
Диня на малки не много дебели „триъгълни” резени /кората се запазва/
30 грама козе сирене
6 листенца свежа мента

Как се приготвят?

Загрейте скарата до средна температура. Овкусете пилешките гърди със сол и черен пипер.

Започнете да печете 6-8 минути или докато не изчезне розовия цвят в центъра на месото.

Добавете резените диня към скарата и печете 1-2 минути от всяка страна, или докато се появят следите на скарата.

Свалете динята и пилешкото месо от скарата и оставете да постоят за 5 минути. Нужно е, за да си пуснат соковете.

След това нарежете резените на едри кубчета.

Поднесете печените пилешки гърди с кубчета диня, парче козе сирене, накъсани листенца мента и балсамико.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close