Кекс от макарони и начос

Пикантен сладкиш, кекс от макарони, начос за десерт – всичко това в едно ще получите с днешната ни рецепта!

Ако имате рожденик или човек, който обича пикантното, изненадайте го с най-необикновения сладкиш на света! Макарони със сирене, заобиколен от парченца хрупкав начос – може да ви се струват несъвместими, но вярвайте ни: Това е комбинация, която си струва да опитате!

Какво ви е необходимо?

100 гр. начос, натрошени на фини трохи
500 гр. макарони
40гр.масло
40гр. обикновено брашно
600мл. прясно мляко
250 гр. чедър, настърган
200гр. сирене Таледжо или кашкавал зрял
2бр. яйца
250гр. нарязана на филийки моцарела
50гр. моцарела, настъргана

Как се приготвя?

Намажете формата за кекс обилно с масло. След това я изсипете и разнесете в нея натрошените начос, като оставите шепа за по-късно.
Разтопете на котлона маслото. Добавете към него брашното и не спирайте да бъркате. Докато клокочат, добавете млякото на части.
В максимално еднородната смес добавете сирената и яйцата. Хубаво смесете продуктите.

В получената микстура добавете макароните и пак разбъркайте. Изсипете половината от всичко това във формата за кекс и хубаво пресирайте! Покрийте с филийките моцарела и изсипете другата половина с макаронена смес. Пак пасирайте!

Отделно смесете моцарела с натрошената шепа начос. Изсипете полученото върху макаронената смес във формата с кекс.
Опечете за половин час на 180 градуса.

Трябва да се получи златисто кафяв кекс с невероятен вкус на пикантни макарони и аромат на сирене! Не пропускайте да го опитате поне веднъж…и после ще повторите рецептата!